Belastende substanties die in varkensvlees nestelen, zijn van
kankerachtige oorsprong en deze worden aangetroffen in het bloed (endobionten) volgens dr. Enderlein.
Er zijn nog meer beestjes aan te treffen zoals de siphonospora
polymorfa van dr. Brehmer
en de erytrocyteninsluitingen van dr. Scheller. Het staat nog niet vast in
hoeverre de verschillende stoffen identiek zijn en of ze bij het ontstaan van
kanker als initiatoren te beschouwen zoals de
Russische onderzoeker Speransky beweert. Een zeer
belangrijk toxische factor in varkensvlees is het griepvirus, dat volgens prof.
Shope uit Londen in de varkenslongen ‘overzomert’ en ook in worst wordt meeverwerkt.
Wie varkensvlees of varkenslongen als bereide worst consumeert neemt daarmee
dat griepvirus in zich op.
Een griepvirus verplaatst zich naar de plek waar het biologisch
thuishoort: de longen. Daar houdt het zich voorlopig koest, tot er zich een
gunstige gelegenheid voordoet door vitaminetekorten en stresssituaties en het
eten van veel varkensvlees. Aan het einde van de Eerste Wereldoorlog volgde een
grote griepepidemie die veel dodelijke slachtoffers eiste. Het uitgehongerde
volk werd toen overstroomd met Amerikaans spek, dat als eerste calorierijke
voeding ter beschikking stond. Griepepidemieën (later ook de Spaanse en
Mexicaanse) kunnen evenwel het gevolg zijn van gebruik van paardenvlees of
andere vleessoorten, die met een virus besmet kunnen zijn. Epidemieën komen
voort uit verkeerde voedingsgewoontes en voeding waarin een virus schuilt. Het
aantal dodelijke slachtoffers in de Eerste Wereldoorlog lag veel lager dan bij
varkensvleeseters aan het einde van de Tweede Wereldoorlog, waar het aantal
doden aanzienlijk hoger lag.
UpToDate 2023-2024